上 アスパラガス 根元 398828
レシピ グリーンアスパラガスを茹でよう このみる研究所 アスパラガスは、乾燥に弱い食材です。 新鮮なアスパラガスのみずみずしさを長持ちさせるには、水分を保つことがポイントです。 今回は、冷蔵保存と冷凍保存の方法をご紹介します。 冷蔵の場合 ①根元の部分を少しだけ切り落とす ②瓶や アスパラの根元を切る アスパラの根元は、硬くて筋っぽいです。 硬くて筋っぽい根元は食べてもおいしくないので、 アスパラの根元から2～3cmの硬い部分は、切り落としましょう。 アスパラの根元の皮をむく アスパラガス 根元